1st In the Class

අද අපි කතාකිරීමට සුදානම් වන්නේ Swiss Rolls  සහ  Sponge  වර්ග සාදාගන්න ආකාරයි

1. Swiss Rolls
2. Chocolate Sponge
3. Gateaux  Chocolate/Vanilla/E.tc
4. Chocolate Ganash
5. Butter Icing ( Vanilla /Cofee) 

Mixer(Beater)  බාවිතා කිරීමේදී පහත සදහන් කරුණු සල්ලකිල්ලට ගැනීමෙන් වාඩා රසවත් කැම වර්ග සාදාගත හැකිවේ.

• Hook 
• Whisk
• Palate

HOOK

WHISK

PALATE

HOOK එකක් බවිත කිරීමාදී සැලකිලිමත් වියයුතු කරනු  :

• Only for Flour dough ( Never use for mixing of butter) 

WHISK එකක් බවිත කිරීමාදී සැලකිලිමත් වියයුතු කරනු  :

• Mixing of Eggs and Sugar ( When this Whisk use, mixer will come as a poppy )

PALATE එකක් බවිත කිරීමාදී සැලකිලිමත් වියයුතු කරනු  :

• Mixing of Butter and Sugar 

ගෙදර බවිත කරන Beater පොඩි cake වර්ග සද ගැනීමේදී බවිත කල හැක  ;;;;